Хрумкий мадагаскарський тарган з рослинним маслом, спеціями, кунжутом та кисло-гострим соусом

Традиційна закуска Китаю: смажені, солонуваті з яскравим кунжутним смаком

Смажені й хрумка закуска, попит на яку в Китаї величезний

Одна з традиційних страв Китаю. Справжня смакота, що існує більше 6 сторічь

Соковиті огірки за рецептом улюбленого шефа. Ідеально підходять до будь-якої страви

Так, це биті огірки. Серйозно. Готуємо спеціальним секретним способом. Одна з найдивніших страв в меню і надпопулярна китайська закуска.

Ситна страва, що подається холодною, із додаванням часнику та кунжуту

Свіжий та літній з додаванням арахісу. До салату можна сміливо брати рис чи курку в кисло-солодкому

Ситний, але корисний салат із кунжутом

Подаємо з кунжутом і чилі

Одна з найпопулярніших закусок в нашому меню. Легка і дуже китайська страва з ароматними грибами та східними спеціями. Подається гарячою.

Китайський варіант "хліба" до будь-якої страви або самостійна закуска. Рекомендуємо спробувати з соусом.

Одна з найпопулярніших хрумких закусок

з курячим філе, бамбуком і деревними грибами

На курячому бульйоні з і вонтони куркою та креветкою

Дуже насичений і пряний бульйон з хрумкими креветками

Яловичина, локшина, імбир, соєві паростки, базилік, цибуля зелена, м`ята, кінза, соус з перцю та лайм

Замовити страву можна заздалегідь, за 1 годину

Не страва, а справжній атракціон. Бульйон з курки, сичуанського перцю, пасти добаджан, часнику, імбиру і зеленої цибулі. Додаємо качку, курку, яловичину, баранину, гриби ерінги, шиітаке, броколі, капусту пак-чой, тофу, локшину, часникову пасту, тофу, лайм та масло чилі.

Замовити страву можна заздалегідь, за 1 годину

Ще одна версія страви, яка стала справжнім ритуалом у Китаї. Бульйон з курки, добаджан, часнику, імбиру, зеленої цибулі та сичуанського перцю. Додаємо креветки, кальмари, філе тунця, окуня, гриби вешенки, ерінги, шиітаке, броколі, капусту пак-чой, тофу, локшину, лайм і масло чилі.

6 шт

6 шт

6 шт

Цзяоцзи — пельмені, які подаємо смаженими і з соковитою начинкою всередині. З соусом — ще смачніше

Цзяоцзи — пельмені, які подаємо смаженими і з соковитою начинкою всередині. З соусом — ще смачніше

Цзяоцзи — пельмені, які подаємо смаженими і з соковитою начинкою всередині. З соусом — ще смачніше

Класичні пельмені China Hi готуємо на пару за технікою «hot water dough» й отримуємо дуже ніжне тісто із вершковим присмаком. Подаємо з куркою та креветкою, свининою, креветкою x 2


Смажені цзяоцзи подаємо з хрусткою скоринкою, усередині якої дуже соковита начинка.

Дуже гострий тофу. Обовʼязково додавайте йому у компанію порцію рису та щось свіже для охолодження ваших палаючих рецепторів 

Пікантна й насичена страва з двома видами перцю та кунжутним маслом

Найвиразніший на смак з усіх тофу на планеті. Обсмажується у яйці з кисло-гострим соусом вогняного кольору, що не залишить байдужим жодного поціновувача пікантних страв

Вегетаріанська версія легендарної курки у кисло-солодкому

Дуже гостра, хрумка й соковита. Чудове доповнення до рису

Одна з найсмачніших страв у цій галактиці. Буквальний переклад назви — "три свіжих плоди землі" — картопля, болгарський перець та баклажан. І надзвичайно смачний, густий та насичений соус з додаванням пряної чилі пасти Табаджан, курячого бульйону та соєвого. Звучить просто, але процес приготування — майже секретне мистецтво, яким наші кухарі володіють в досконалості

Хрумкі баклажани в   клярі в тому самому соусі 

з морквою, болгарським перцем, перцем чилі та арахісом. Одна з найвідоміших китайських страв. За знаменитістю ця страва може зрівнятися хіба що з качкою по-пекінськи. Гостро-солодкі шматочки курки з морквою, болгарським перцем та арахісом — неможливо забути. Рекомендуємо спробувати з рисом та соєвим соусом.

Назва, що говорить сама за себе. Наш бестселер. Ніжне куряче філе в клярі в, мабуть, найвідомішому китайському соусі

Для тих, хто полюбляє гострі відчуття: хрусткий кляр, сичуанський перець та соковита курка. Нічого зайвого

Коли хочеться замовити щось одне й дуже ситне

Хрумка качка із зеленою цибулею та кунжутним маслом

Завжди стабільно смачна і ситна. З соусом на креветочній пасті, хрумкими овочами, ніжними креветками і кальмаром

Знаменита локшина із соковитою телятиною. Завдяка овочам та грибам страва наповненна розмаїтими смаками

Пікантна локшина з додаванням овочів, хрумкою капустою та яскравим ароматом пряного імбиру

Білий паровий рис з зеленим горошком, авокадо, яйцем та кукурудзою

Смажений рис з яскравим смаком грибів шиїтаке. Дуже самостійна страва, може бути й гарніром теж.

Паровий рис. Чудово доповнює і балансує будь-яку азійську страву

Хрумкий обсмажена до золотистої скоринки коржик з цибулею і кунжутом підійде до всіх супів і м'ясних страв

Одна з найулюбленіших, найгостріших і найсмачніших страв в меню. Ніжна і пряна телятина, маринована в темному соєвому соусі з пекінською капустою в дуже гострому соусі

Ніжні скибочки телятини подаються з морквою та болгарським перцем. Посипаємо їх кунжутом смаженим та зеленою цибулею. Страва підійде для гостей, які люблять гоструватий присмак

На Новий Рік у Китаї особливо люблять їсти баранину, раніше саме її подавали на стіл імператору. Нарізане м’ясо тонкими шматочками, обсмажуємо, а потім тушимо з болгарським перцем, цибулею та спеціями. Зверху посипаємо кінзою та кунжутом.

На випадок, коли хочеться чогось мʼясного, але не заважкого, трохи овочів, але не салат. Коли хочеться, щоб було смачно і хочеться хотіти ще

Поєднання всіх трьох елементів — додає нових смаків

Обсмажена свинина з солодким перцем, деревними грибами, маринованим бамбуком та імбиром

Наш шеф Сян стверджує, що ця страва тайського походження. Ми не впевнені в її походженні, але впевнені в тому, що вона дуже смачна. Соковита свинина в клярі і традиційному кисло-солодкому соусі "Світ Чилі" з Китаю, подається з кінзою

з морквою, болгарським перцем, перцем чилі та арахісом. Одна з найвідоміших китайських страв.

Для тих, хто полюбляє гострі відчуття: хрусткий кляр, сичуанський перець та соковита риба. Нічого зайвого 

Смажимо креветки у клярі до хрумкої скоринки, а потім заливаємо глазур’ю на основі апельсинового фрешу з рисовим вином, міцуканом, імбиром і чилі. Філігранне поєднання кислого, солодкого і гострого

Мункейки — традиційний азійські солодощі, які їдять та дарують на найбільші свята, а також до фестивалю середини осені. Можуть бути і солоні, і солодкі — як ніжна та ситна цукерка.

Мункейки — традиційний азійські солодощі, які їдять та дарують на найбільші свята, а також до фестивалю середини осені. Можуть бути і солоні, і солодкі — як ніжна та ситна цукерка.

Смажене молоко з ніжного заварного крему з карамельною скоринкою із обпаленого тростинного цукру та морозивом зі свіжою м‘ятою. Улюблений десерт, який неодмінно стане приємним завершенням трапези 

з домашнім кокосовим морозивом і солоною карамеллю з віскі

Найніжніше на землі — натуральне і дуже кокосове

Найніжніше на землі — натуральне і дуже кокосове

Секретний інгридієнт — соєвий соус. Дуже ніжне морозиво

Освіжаючий та легкий сорбет з пюре лайму, лічі та сорбетного сиропу. Ідеально замовляти після гострих страв.